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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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雪莲果是一种营养丰富的水果，可以生吃，但食用时需注意一些事项。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2019-03-23 10:30
1.营养成分：富含多种维生素、矿物质等，对身体有益。
2.适宜人群：适合大多数人，尤其常接触电脑者，因其有一定防辐射作用。
3.食用方式：可直接生吃，也能用于煲汤。
4.食用量：不宜多吃，因其性凉，过量易致腹泻。
5.注意事项：肠胃不好者应少吃，可能加重肠胃不适。
总之，雪莲果虽可生吃，但要根据自身情况适量食用。
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回答2
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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可以的，雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。薯块和叶可加工制作饮料。
2019-03-21 18:14
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