-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
杨力 主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
内分泌科
-
鲜银耳和干银耳哪个好要根据具体情况而定。鲜银耳没有经过层层加工,营养得到了保全,而干银耳在脱水的过程中流失了或多或少营养,营养不如鲜银耳,从这个角度考虑,鲜银耳好。而鲜银耳含有卟啉类光感物质,白天食用后可能引发日光性皮炎,皮肤红肿、痒痛,出现鲜红色丘疹和水疱,从这个角度考虑,干银耳后。
2019-12-08 20:26
-
-
回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
-
你好,鲜银耳和干银耳哪个好并不能一概而论,一般鲜银耳经过加工营养价值会更高,野生的鲜银耳会导致过敏,而干银耳的安全性比较高,经过日晒基本不会发生过敏反应,而且保存的时间长,不会霉变。以上是我的回答,希望对你有帮助。
2019-03-21 18:15
-