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郭建辉 副主任医师
广州医科大学附属第三医院
三级甲等
中医科
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长期吃黑豆可能带来一些副作用。包括影响铁质吸收、引发消化不良、导致血尿酸升高、加重肾脏负担、引起过敏反应。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。
2019-03-26 21:58
1.影响铁质吸收:黑豆中的某些成分会使正常铁质吸收量大幅降低,易致缺铁性贫血。
2.引发消化不良:黑豆富含蛋白质和膳食纤维,过量食用可能导致腹胀、腹痛等。
3.导致血尿酸升高:黑豆属于中嘌呤食物,长期大量吃可能使血尿酸水平上升。
4.加重肾脏负担:其代谢产物需经肾脏排泄,过量食用对肾脏功能有一定要求。
5.引起过敏反应:部分人对黑豆过敏,可能出现皮疹、瘙痒等症状。
总之,食用黑豆应适量,注意搭配其他食物,以保证营养均衡。
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回答2
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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能的食品。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维,钙,磷,铁等营养物质,并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。只要是适量食用没有副作用的。
2019-03-21 18:16
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