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四川癫痫病人能不能吃螃蟹?

癫痫

四川癫痫病人能不能吃螃蟹?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    詹伟华 副主任医师

    成都精神病医院

    精神心理

    "对于癫痫患者的饮食禁忌方面,其实并没有太绝对的忌口,只是要注意健康安全的饮食,便是做好癫痫护理的根本之源。但是要注意,切忌过于贪嘴,能嗜食偏食、暴饮暴食都是可能诱发癫痫发作的。  存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染。因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放。熟蟹置放时间过长,不但冷腥,而且容易变质。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。  螃蟹有一定的药用价值,它具有活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效,民间常用于治疗跌打损伤、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。但是,根据癫痫常识有些癫痫患者食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,从癫痫常识来看究其原因主要是由于不注意卫生而引起食物中毒。  癫痫病人不宜食用生蟹,螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食,因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入癫痫患者人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体则会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此,食蟹要蒸熟煮透。  不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放。熟蟹置放时间过长,不但冷腥,而且容易变质。  万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。不宜食之太多,即便嘴馋也要忍着,因为蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。同时,螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高,吃多了难以消化,所以一次吃两三只便足够。  癫痫病人更不宜食用死蟹。蟹被捕获后常因挣扎而消耗体内的糖元,使体内乳酸增多。其死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中。在弱酸条件下,细菌会分解蟹体内的氨基酸,产生大量组胺和类组胺物质。组胺是一种有害物质,会引起过敏性食物中毒;类组胺物质会使癫痫患者呕吐、腹痛、腹泻,而引发癫痫发作。  对于癫痫患者的饮食禁忌方面,其实并没有太绝对的忌口,只是要注意健康安全的饮食,便是做好癫痫护理的根本之源。但是要注意,切忌过于贪嘴,能嗜食偏食、暴饮暴食都是可能诱发癫痫发作的。"

    2019-03-27 11:14
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