鲜牛奶煮开了喝好吗？
2012-09-16 13:30
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男7岁来自山东健康咨询描述：
鲜牛奶煮开了喝好吗？说鲜牛奶里面有激素，是真的吗？
想柯大夫帮您解决什么问题：感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防
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回答1
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韩兴涛 副主任医师
洛阳市中心医院
三级甲等
泌尿外科病区
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鲜牛奶一般建议加热后就可以饮用。 同时注意鲜牛奶是绝对不可以煮开后饮用，这会破坏大量的蛋白质及维生素，降低鲜牛奶的营养价值。
2012-09-16 13:48
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回答2
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郭立军 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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鲜牛奶如果高温灭菌的，可以直接饮用，当然加热煮开后立即熄火也是可以的。目前纯天然、绿色的食品不多，奶牛的养殖难免要用抗生素，所以激素也是现实存在的。
2012-09-19 01:41
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