-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
樊祥伟 主治医师
南昌大学第四附属医院
三级甲等
骨科
-
龙眼干又称桂圆干，是深受广大消费者欢迎的营养滋补品，在我国各地均有很大的消费市场。龙眼果实中的水分，是微生物生长繁殖不可缺少的条件。在没有水分的条件下，微生物不能生长繁殖。龙眼果实中含有50%—70%的水分，又含有各种营养物质，如糖、蛋白质、维生素等，这是微生物天然的优质培养基。龙眼干的焙制，是借助热力作用将果实中的水分降低到一定限度，使其可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。由于龙眼干经热力作用水分含量减少，酶的活性同时也受到抑制，所以可以进行较长时间的保存。
2013-12-27 12:43
-
-
回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
谷印亮 医师
家庭医生在线合作医院
其他
理疗科
-
你好，龙眼干的功效，可以补益心脾，养血安神，不过性温，过多食用会上火的，最好不要食用过多的，如果气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄，可以酌情服用，而且可以抗菌，抑制癌细胞，降脂护心，延缓衰老。最好平时注意休息，多喝水等。
2013-12-30 08:02
-
类似问题
其他网友提过类似问题，你可能感兴趣
