左眼红肿起皮可能是眼部皮肤炎症的表现，通常由过敏、细菌感染或其他皮肤病引起。当常规抗过敏或抗生素药物治疗无效时，可能需要更深入的诊断和个体化治疗方案。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
1. 过敏源排查：尝试回忆近期接触过的新物质，如化妆品、新眼镜、花粉等，以确定可能的过敏源。
2. 皮肤测试：如果找不到明显过敏源，可考虑皮肤过敏测试，由专业医师协助识别过敏原。
3. 眼科专家会诊：转诊至眼科或皮肤性病科专家，他们能更准确地判断病因，如结膜炎、睑缘炎或其他皮肤病。
4. 增强治疗：根据医生建议，可能需要更换或增加药物，如局部应用更强效的抗真菌或抗病毒药膏。
5. 物理治疗：热敷或特定的光疗法有时能辅助药物治疗，促进炎症消退。
面对持续的眼部红肿起皮，最重要的是避免自行用药，及时寻求专业医生的帮助。同时，保持良好的眼部卫生，避免揉眼，以免加重感染。在医生指导下调整饮食，避免可能的过敏食物，以助于恢复。请务必遵从医嘱，定期复诊，以便调整治疗方案。

这应该是过敏导致的，引起过敏的原因有很多，要根据自己的情况对症治疗，要做内治疗才能彻底根治，外用药只能达到缓解的效果。