经常面食、淀粉类食物算是酸性食物吗？那么碱性食物除了蔬菜水果还有属于碱性的
2012-10-17 15:45
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健康咨询描述：
经常面食、淀粉类食物算是酸性食物吗？那么碱性食物除了蔬菜水果还有属于碱性的？
想柯大夫帮您解决什么问题：感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防
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回答1
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杨娟 主治医师
北京丰台广济中西医结合医院
其他
儿科
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您好，食物的酸碱性不是依靠他所含的营养来划分的，是在体内消化后的物质的酸碱性决定的。 消化后出现金属离子的是碱性的，出现酸根的食物就是酸性的，蔬菜水果含有大量的矿物质，消化后会形成钙、铁、钾、镁、锌等阳离子，就是碱性食物。
2012-10-17 15:53
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回答2
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田彦素 医师
江苏靖江市太和医院
一级甲等
妇科
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你好，淀粉类和面食都是属于酸性食物的，所以如果经常发汗的人应该少吃，碱性食物一般包括蔬菜和水果，这类食物吃多以后对身体是很有溢出的。
2012-10-23 22:35
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