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回答1
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刘娟 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内分泌科
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患有糖尿病的话,其实是应该要注意一下平衡膳食的,也就是说,要在控制总热量的前提之下,要尽可能的做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜还有水果的种类齐全,这样方便获得均衡的营养,建议患者可以吃升糖指数较低的蔬菜,比如黄瓜、西红柿、青菜等等,水果的话,比如柚子、草莓、青苹果等等,蛋白的话,就要选择优质的蛋白,比如瘦肉、鱼类等等,主食的话,最好是选择粗粮,比如玉米面、燕麦面所做成的馒头等。
2012-06-20 12:36
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回答2
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刘崇训
阜阳市第二人民医院
三级甲等
儿科
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糖尿病治疗必须以饮食控制、运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐。多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用,苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉片、凉拌都可以的。
2012-06-20 19:48
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回答3
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刘凤英 副主任医师
哈尔滨市第二医院
三级
超声科
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一般情况下的话,是不推荐患有糖尿病的患者吃稀饭的,因为稀饭的吸收快,容易引起血糖波动,建议患者还是吃一些升糖指数不高的食物比较好,当然,建议患者也可以去糖尿病的专科医院营养中心,去看一下营养科为糖尿病患者制定的适合的饮食方案,这样,方便为患者精确的进行病情评价,在规范化的基础上,进行个体化的治疗。
2012-06-20 21:35
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回答4
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许海波 主任医师
海南医学院第一附属医院
三级甲等
泌尿外科
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糖尿病患者的主食一般以米、面为主,但是,粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。糖尿病患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。糖尿病患者在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
2012-06-26 15:25
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