吃了没炒熟的豆角丝会中毒吗？_即问即答

即问即答

吃了没炒熟的豆角丝会中毒吗？

2012-06-05 05:55 点击扫描二维码更精彩

疾病：胃肠胀气

问题：

男34岁来自辽宁健康咨询描述：

肚子胀，呕吐

想柯大夫帮您解决什么问题：吃什么药？

回答1
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杨娟主治医师

北京丰台广济中西医结合医院

其他

儿科

吃了没炒熟的豆角丝是会中毒的，要知道的就是如果不能及时的去把生的食物消化的话，是很容易造成肠胃的不适的情况的，然后再造成食物中毒的倾向的。对于这种情况建议是可以不去吃一些让身体受罪的生的食物的，如果在不小心吃到了的话，建议是可以去医院进行相应的检查看看，或者是自己进行催吐的。
2012-06-05 05:57

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吴丽主任医师

郑州市中心医院

三级甲等

儿科

这种情况是可能的，可以吃点抗生素，或者是比如环丙沙星观察看看的。
2012-06-05 05:58

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魏林主任医师

哈尔滨市第一医院

三级甲等

心内科四病房

你好，很有可能的。建议可选用复方磺胺甲基异唑（复方新诺明）、吡哌酸、庆大霉素、丁胺卡那霉素等治疗，您还要适当休息，进食易消化的食物，禁食油煎和刺激性食物，注意观察，祝您早日康复！
2012-06-05 07:24

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回答4
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李宏杰主任医师

河南省中医院

三级甲等

肿瘤外科

四季豆又名刀豆、芸豆，是人们普遍食用的蔬菜。生的四季豆中含皂甙和血球凝集素，彻底加热可破坏这两种有毒物质；当加热不彻底时，留存的毒素容易导致中毒。四季豆的中毒表现主要为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、头痛等，体温一般正常。正确烹调四季豆的方法是充分加热、彻底炒熟；判断方法是豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味。集体食堂烹调四季豆最好先用水煮沸后再炒，以确保安全。
2012-06-18 08:53

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