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回答1
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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雪梨煮冰糖水放置2小时是否能喝，受多种因素影响，包括储存条件、煮制方式、食材新鲜度、环境温度及是否添加其他物质。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2012-05-17 06:43
1.储存条件：若密封良好且处于低温环境，一般可饮用。
2.煮制方式：煮制时若卫生达标，饮用安全性相对较高。
3.食材新鲜度：新鲜食材煮制的，变质可能性小。
4.环境温度：高温环境放置2小时，易滋生细菌，不建议喝。
5.是否添加其他物质：若添加易变质成分，可能影响饮用。
总体来说，雪梨煮冰糖水放置2小时后能否饮用需综合判断，若无法确定，为安全起见，不建议饮用。
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回答2
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吴丽 主任医师
郑州市中心医院
三级甲等
儿科
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指导意见：煮两个小时是可以喝的，只是水蒸气挥发了，没有什么副作用。患者不必担心。
2012-05-17 08:29
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