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回答1
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陈延 主任医师
广东省中医院
三级甲等
脾胃病科
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经常吃隔夜饭菜可能带来多种危害，包括产生亚硝酸盐、滋生细菌、营养流失、影响消化以及增加患病风险。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
2019-03-05 15:11
1.亚硝酸盐危害：隔夜饭菜易产生亚硝酸盐，长期摄入可能致癌。
2.细菌繁殖风险：易受细菌污染，大量繁殖，引发消化系统疾病。
3.营养成分损失：维生素等营养成分流失，降低食物营养价值。
4.消化负担加重：质地和口感改变，增加肠胃消化负担。
5.潜在疾病诱发：可能导致身体抵抗力下降，诱发其他疾病。
为了身体健康，应尽量减少食用隔夜饭菜，保证饮食新鲜和营养均衡。
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回答2
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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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患者好，很高兴为您服务。从科学依据上来说，只要你隔夜的菜没有发生变质，吃是没有关系的。请在每次使用隔夜菜的时候注意一下菜的质量有没有发生变化。以上是我的建议，由于无法全面了解病情，如有不适请及时就医。
2019-03-04 14:28
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