只吃蔬菜不吃肉的减肥方式不可取。这种极端饮食可能影响身体健康，还易反弹，且不一定能达到理想的减肥效果。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
1.营养不均衡：人体需要多种营养，蔬菜无法提供足够的优质蛋白等。
2.影响代谢：缺乏动物蛋白会影响身体正常代谢机能。
3.肌肉流失：不利于维持肌肉量，降低基础代谢率。
4.易致疲劳：能量供应不足，使人感到疲惫无力。
5.反弹风险高：一旦恢复正常饮食，体重可能迅速反弹。
总之，减肥应采取科学合理的饮食和运动结合的方式。保证营养均衡，适量摄入各类食物，配合有氧运动，如慢跑、游泳等，才能健康减肥。

您好，最好不要只吃蔬菜不吃肉来减肥，适量吃点肉还是要的。要减肥建议饮食均衡营养，三餐规律一些，尽量不要吃零食，不要久坐，要加强身体锻炼，每周至少进行体育活动3-5次，如球类运动、游泳、骑车、跑步等，还要保证充足的睡眠，戒烟戒酒，有利于减肥的同时提高身体抵抗力，保持身体健康。希望我的回答对你有所帮助。

健康的减肥主要是通过减少高热量食物的摄入和增加运动量，促进脂肪的消耗来起到减肥的目的，而单纯的不吃肉也不行，因为人体是需要蛋白质的，而蔬菜不能补充人体需要的动物蛋白，这种减肥方法是不健康的