维生素A对人体十分重要，缺乏会带来多种不良影响。若不想通过吃药吃肉补充，部分水果可提供一定帮助。但严重缺乏时应及时就医。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
1.芒果：富含维生素A前体，可在体内转化为维生素A。
2.哈密瓜：含有较多维生素A，有助于补充人体所需。
3.木瓜：是维生素A的良好来源，对改善缺乏状况有益。
4.香蕉：虽然维生素A含量不算高，但也能提供一定量。
5.西瓜：含有少量维生素A，可作为补充来源之一。
通过水果补充维生素A可能效果有限，日常饮食应尽量多样化，确保营养均衡。如缺乏情况严重，需在医生指导下采取更有效的补充措施。

胡萝卜素和维生素A的蔬菜和水果有：菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头、茼蒿、芹菜、南瓜、冬瓜、雪里红、小白菜、红薯、大葱、西红柿、柿子椒、杏、桃、甜瓜等。胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A

多吃富含维生素A的食物如胡萝卜、南瓜及多种奶制品。

天然维生素A只存在于动物性食品如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中；植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维生素A（1毫克胡萝卜素＝0．167毫克维生素A）。维生素A能促进生长发育，保护夜间视力，可增加抗病力和抗癌作用。维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症，但切不可摄人过多，以免造成慢性中毒。红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素。