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回答1
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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海带一般不建议和柿子、茶、酸涩水果、猪血、甘草一起食用。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
2019-12-05 09:08
1.柿子：柿子中含有的鞣酸可能与海带中的成分结合，影响消化。
2.茶：茶中的鞣酸也可能与海带中的物质反应，降低营养吸收。
3.酸涩水果：如山楂、石榴等，其中的酸性物质可能与海带产生不良反应。
4.猪血：两者同时食用可能会影响肠胃消化功能。
5.甘草：可能会产生冲突，影响身体健康。
虽然存在上述搭配禁忌，但少量食用一般不会造成严重后果。不过为了保证营养吸收和身体健康，饮食搭配仍需注意合理性。
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回答2
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黄飞龙 医师
家庭医生在线合作医院
其他
妇产科
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海带不能和下列食物一起吃：1，由于海带中含有铁元素，在进食海带后，最好不要立即饮茶，因为茶水中的鞣酸会和海带中的铁元素发生化学反应，生成鞣酸铁，会影响人体对铁元素的吸收。2猪血中含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，经常食用猪血对防止人体出现贫血非常有好处。但是在进食海带的时候，最好不要同时食用猪血，因为海带如果和猪血一起食用，有可能会导致便秘的发生。
2019-04-16 09:55
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