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回答1
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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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高蛋白食物种类丰富，包括肉类、蛋类、奶类、豆类、坚果类等。 1.肉类：如牛肉、鸡肉、猪肉等，富含优质蛋白质，能为身体提供必需的氨基酸。 2.蛋类：鸡蛋是常见且优质的蛋白质来源，其蛋白质的氨基酸组成与人体接近，容易被吸收利用。 3.奶类：牛奶、羊奶及其制品，如酸奶、奶酪，不仅富含蛋白质，还含有钙等营养成分。 4.豆类：大豆及其制品，如豆腐、豆浆，是植物性蛋白质的良好来源。 5.坚果类：杏仁、核桃、腰果等，含有一定量的蛋白质和健康脂肪。 合理摄入这些高蛋白食物，有助于维持身体的正常生理功能，增强免疫力，但也要注意适量，保持饮食的均衡。
2024-11-28 11:47
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回答2
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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患者您好，高蛋白的食物主要是奶、禽类、肉、蛋类、鱼虾等动物的蛋白。还有一类是植物类蛋白，如大豆、黄豆、黑豆、芝麻、杏仁、松子等。动物蛋白质所含的氨基酸的种类和比例都比较符合人体的需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质的营养价值更高。平时要注意营养的均衡，多吃高蛋白质的食物。祝健康。
2024-11-28 15:33
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