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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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苦菜具有清热解毒、消炎杀菌、防治贫血、改善便秘、促进消化等功效与作用。 1.清热解毒：苦菜性凉，能清除体内热毒，对于上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等有一定缓解作用。 2.消炎杀菌：其含有的多种成分具有抑制细菌生长的作用，对一些炎症有辅助治疗效果。 3.防治贫血：富含铁元素等营养物质，有助于补充造血原料，预防和改善贫血症状。 4.改善便秘：丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘。 5.促进消化：能刺激胃液分泌，增强消化功能，改善食欲不振。 总之，苦菜虽然具有多种功效与作用，但食用时也需适量，且并非适用于所有人。对于特殊体质或患有疾病的人群，食用前最好咨询医生的建议。
2024-11-27 19:01
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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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苦菜清热解毒，杀菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分。苦菜茶对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用。防治贫血消暑保健，清热解毒，还可用于预防宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。所以苦菜有很多好处平时可以多吃。杀菌消炎吃前一定要先用开水焯烫，这样可以除去草酸，有利于钙的吸收。
2024-11-28 03:06
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