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回答1
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陈丽君 主任医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
妇产科
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孕妇不建议吃臭豆腐。这主要与臭豆腐的制作工艺、营养成分及对孕妇身体的潜在影响等因素有关。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。
2019-12-15 18:49
1.卫生问题:臭豆腐制作过程难以保证完全卫生,可能存在细菌污染。
2.油脂含量:属油炸食品,油脂多,易致孕妇肥胖、高血脂,影响血液循环。
3.消化影响:易引起消化不良、便秘等,加重孕妇肠胃负担。
4.发酵过程:经霉菌发酵,可能产生有害物质,对孕妇及胎儿不利。
5.营养缺失:其营养价值低,不能满足孕妇和胎儿的营养需求。
总之,为了孕妇自身和胎儿的健康,应避免食用臭豆腐。
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