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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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黑豆是一种营养丰富的食材，有多种健康吃法，如煮粥、打豆浆、做菜、制成点心、煮汤等。 1.煮粥：将黑豆与其他谷物如大米、小米一起煮粥，口感丰富，营养均衡，能提供丰富的膳食纤维和碳水化合物。 2.打豆浆：单独用黑豆或搭配黄豆、红枣等打豆浆，富含蛋白质和维生素，易于消化吸收。 3.做菜：如黑豆炖排骨，能补充蛋白质和矿物质，增强体质。 4.制成点心：像黑豆糕，美味可口，是补充能量的不错选择。 5.煮汤：与其他食材如枸杞、红枣等煮汤，有滋补养生的作用。 总之，黑豆的吃法多样，可根据个人口味和需求选择，但要注意适量食用，以充分发挥其营养价值。
2024-11-27 19:07
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回答2
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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你好，先确定一下是什么原因引起的白发，只要是肾虚引起的白发就可以用黑豆进行治疗，黑豆可以配合黑芝麻，核桃等研未内服，还可以用醋泡黑豆，把黑豆和米醋一起泡，等黑豆膨胀后放置10天后即可食用，醋泡黑豆还有减肥，明目的作用，也可以有效改善便秘，高血压等疾病。
2024-11-28 01:47
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