洗山药手痒通常是山药中的植物碱刺激皮肤所致，可通过泡手、洗手、烤手等方式缓解，如温水泡手、肥皂水洗手、用火烤手等。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
1.温水泡手：用适度的温水浸泡手部，能稀释刺激物质。
2.流动水冲洗：及时用流动水冲洗，减少残留刺激物。
3.肥皂水洗手：肥皂的碱性成分有助于中和植物碱。
4.白醋水洗手：白醋有一定的舒缓作用。
5.火烤手：适当的温度可缓解瘙痒。
采取上述方法后，若手痒仍未缓解，建议及时就医。

患者好，山药上皮的表面有一层黏黏的东西，这种东西对人的皮肤有刺激性，黏液里含有植物碱，接触皮肤后会很痒。可以戴上手套，这样就不会直接接触皮肤。如果洗完山药之后觉得痒，就用醋在手上洗一下，整个手都浇一遍，这样皮肤就不会那么痒，或者用淡盐水清洗手，也会有很好的效果。但是一定要做好防护措施。在洗山药前，用盐水擦手，在温水里泡，洗过后就不会再痒，在米水里泡，效果是最好的。醋也是不错的选择，用醋泡过之后，不要马上洗手，否则效果就不理想。