食用生鸡蛋一般来说并无明显好处，反而可能存在细菌感染、营养吸收不佳、引发过敏、影响消化、破坏生物素等风险。 1. 细菌感染：生鸡蛋可能被沙门氏菌等有害细菌污染，食用后容易引起食物中毒，导致腹泻、呕吐、发热等症状。 2. 营养吸收不佳：生鸡蛋中的蛋白质结构紧密，不利于人体消化吸收，煮熟后蛋白质变性，更易被人体吸收利用。 3. 引发过敏：鸡蛋中的某些蛋白质可能成为过敏原，生鸡蛋中的过敏原未经过加热变性处理，更容易引发过敏反应。 4. 影响消化：生鸡蛋中的抗胰蛋白酶会抑制胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化。 5. 破坏生物素：生鸡蛋中的抗生物素蛋白会与生物素结合，影响生物素的吸收，长期食用可能导致皮肤干燥、脱发等问题。 综上所述，不建议食用生鸡蛋。为了保证营养吸收和身体健康，应选择将鸡蛋煮熟后食用。

患者好，建议鸡蛋不要生吃，要煮熟吃。生吃鸡蛋非但没有好处，会有很多的坏处。第一，生鸡蛋中很有可能含有细菌，可能会发生急性肠胃炎，引起恶心呕吐，腹痛腹泻；第二，生鸡蛋是一种半流质样粘胶物体，其中大部分蛋白质和营养在胃肠道中不易消化吸收，造成浪费。第三，吃生鸡蛋还会增加肝脏负担。所以，鸡蛋煮熟吃最好，祝生活愉快。