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回答1
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刘慧姝 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
母胎医学组
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孕妇可以吃四季豆，但要注意烹饪方式和食用量。四季豆富含营养，对孕妇和胎儿有益，但也有一些注意事项。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2019-04-16 18:44
1.营养成分：四季豆含有叶酸、蛋白质、膳食纤维等，有助于孕妇补充营养。
2.促进消化：其膳食纤维能促进肠道蠕动，预防孕期便秘。
3.注意烹饪：必须完全煮熟，否则可能引起中毒，危害孕妇及胎儿健康。
4.食用适量：过量食用可能导致腹胀等不适。
5.搭配均衡：应与其他蔬菜、肉类等搭配，保证营养均衡。
总之，孕妇可以吃四季豆，但要煮熟、适量，并注意饮食搭配，以保障自身和胎儿的健康。
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回答2
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申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好，孕妇可以吃四季豆。但四季豆必须烹炒熟才可以吃。四季豆，又称为豆角，作为菜肴营养丰富，味道可口，但若烹饪不熟，难以去掉其所含的亚硝酸盐、皂甙和胰蛋白酶抑制物质，四季豆中含有的这些成分都是具有毒性的。人们进食未炒熟透的四季豆可发生四季豆中毒。出现四季豆中毒者可有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、肢体麻木等症状。希望我的回答对你有帮助。
2019-04-16 10:10
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