-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
-
鸡蛋里有血一般是可以食用的,但需要综合考虑血斑大小、鸡蛋新鲜度、母鸡健康状况等因素。同时,要注意正确的烹饪方式。 1.血斑大小:如果血斑较小,通常不影响食用。若血斑较大,可能会影响口感和心理接受度。 2.鸡蛋新鲜度:新鲜的带血鸡蛋,在充分煮熟后食用风险较小。但不新鲜的鸡蛋,即使有少量血斑也不建议食用。 3.母鸡健康状况:母鸡在产蛋过程中出现轻微损伤导致鸡蛋有血,一般不影响鸡蛋质量。但如果母鸡患有疾病,可能会影响鸡蛋的安全性。 4.烹饪方式:充分煮熟的鸡蛋能有效杀灭可能存在的细菌和寄生虫,降低食用风险。 5.个人心理接受度:有些人可能因为心理原因无法接受有血的鸡蛋,这也是需要考虑的因素之一。 总体来说,鸡蛋里有血多数情况下可以食用,但要综合多方面因素判断,并确保烹饪熟透。如果对鸡蛋的安全性存在疑虑,建议谨慎选择。
2024-11-27 18:55
-
-
回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
-
你好,根据简单的描述,通常“血染的鸡蛋”只会在蛋黄上留下血迹(血块),严重的还会染上蛋清的红色。高“血染的鸡蛋”通常是由母鸡的卵巢或输卵管轻微出血引起的,这导致血液渗入蛋黄并最终被包裹在蛋中。如果有更多的血斑,它们会溶解成蛋清,并且看起来都是红色的。一些低产的母鸡产生“血迹斑斑的卵子”,在达到产蛋高峰后很少出现。当然,维生素缺乏症,疾病或遗传因素也会导致母鸡产生“血污染的鸡蛋”。避免受风寒着凉,注意个人卫生,不要吃辣的,必要时到医院检查尿常规,或找中医检查看看。希望我的回答对有帮助。
2024-11-27 20:15
-