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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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成娟 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
妇产科
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怀孕期间大多不建议吃皮蛋瘦肉粥，虽然这种食物的营养价值比较高，但由于皮蛋毕竟是一种腌制品，经常性的吃皮蛋，容易引起亚硝酸盐中毒，同时也容易增加孕妇水肿的现象，所以怀孕期间尽量避免吃腌制品，可以多吃新鲜的食物，比如含蛋白质以及含铁钙，维生素丰富的食物，同时需要定期到当地医院做产检。
2019-04-16 14:30
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回答2
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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你好，怀孕期是可以吃皮蛋瘦肉粥的。很多人担心皮蛋含铅量高，影响健康，但只要适量，食用是没有问题的，注意不要多吃就行了。王士雄《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。
2019-04-16 10:21
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