喝苦瓜水对健康有诸多好处，如清热降火、调节血糖、促进消化、增强免疫力、美容养颜等。 1.清热降火：苦瓜水具有清热消暑的作用，能缓解燥热、心烦等症状。 2.调节血糖：有助于降低血糖水平，对糖尿病患者有一定辅助作用。 3.促进消化：能刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，改善消化不良。 4.增强免疫力：富含维生素 C 和多种矿物质，可提高机体抵抗力。 5.美容养颜：所含维生素和抗氧化物质能减少自由基损伤，延缓皮肤衰老。 总之，适量饮用苦瓜水对身体有一定益处，但需注意，苦瓜水并非适合所有人，如脾胃虚寒者应慎用。

患者您好，苦瓜泡水不能用鲜的苦瓜，否则会非常苦，一般喝不下去。通常苦瓜泡水是把鲜的苦瓜切成片，经过晾晒，保存适当的时候用来泡水。苦瓜肯定是苦味的，它性质偏寒凉，苦味的东西可以起到开胃的作用。喝苦瓜泡的水可以开胃、生津、促进消化。另外，因为苦味的东西有通降作用，所以苦瓜泡水喝可起到利尿、降压、降脂、降糖等作用。它还可以抗紫外线、抗辐射、抗肿瘤。苦瓜因为是寒性的，具有清热解毒作用，可以用于美容，对体质热产生的痤疮，可起到一定的清热解毒作用，同时还可以提高机体免疫力和抗衰老。祝您早日恢复健康。