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菠菜和鸡蛋能一起吃吗?0分

菠菜和鸡蛋能一起吃吗?0分

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    梁天山 主任中医师

    广州市红十字会医院

    三级甲等

    中医科

    菠菜和鸡蛋可以一起吃的,菠菜含丰富的维生素矿物质,含铁量比较高的,可以补铁,可以预防和治疗缺铁性贫血。但是里面含草酸比较多,会影响钙的吸收,长时间大量的吃菠菜有可能引起缺钙。鸡蛋的营养价值比较高的,这是很多人都知道的,可以加强人的影响,增加人的抗病力。

    2019-04-17 11:24
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘保福 主治医师

    威县常屯卫生院

    一级甲等

    妇产科

    患者好,菠菜含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素b、钾和叶酸等微量元素的比较好的来源。菠菜内含有草酸,能与人身体内的钙结合,形成结石,所以,一般是菠菜不能与豆腐同时吃。而鸡蛋里主要是含卵磷脂和蛋白质,二者一起吃不仅没问题,而且可以互补。

    2019-04-16 10:22
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