大蒜炖冰糖水作为传统家庭疗法，常被认为有助于缓解咳嗽，但实际上，这种组合在医学上并没有被证实能直接治疗咳嗽。
咳嗽是身体的一种保护反应，可能由多种原因引起，如感冒、过敏、气管炎或更严重的问题如肺炎。大蒜和冰糖虽然具有一定的抗菌和舒缓作用，但它们并不能直接消除咳嗽的根本原因。
1. 咳嗽原因：咳嗽可能由病毒、细菌感染、环境刺激物或慢性疾病引起，需要针对具体原因进行治疗。
2. 医学治疗：如果是感染引起的，通常需要抗生素或抗病毒药物；过敏所致则需抗过敏药物；而慢性咳嗽可能需要更专业的评估和管理。
3. 观察症状：伴随咳嗽出现的其他症状，如发热、胸痛或呼吸困难，可能提示更严重的问题，应及时就医。
4. 辅助措施：保持室内湿度、多喝水和休息都有助于缓解咳嗽，但不应替代正规医疗。
5. 就医建议：持续咳嗽应到呼吸与危重症医学科就诊，医生会根据病情给出专业治疗方案。
因此，大蒜炖冰糖水可能提供一些暂时的舒适感，但不应视为咳嗽的主要治疗方法。如果咳嗽持续不减或症状加重，务必寻求医生的专业建议，以确保得到适当的诊断和治疗。
当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。

用大蒜炖冰糖水具有一定的祛痰止咳的功效，最主要是因为冰糖具有一定的润肺止咳，去火清痰的作用，因此对于肺热咳嗽以及咳嗽带血咳嗽所引起的咽喉肿痛，都会有一定的治疗效果，但是具体能否治疗咳嗽，还会和患者具体出现的咳嗽类型以及咳嗽原因有关系，如果咳嗽是由于肺炎引起，这时候一定要及时通过药物治疗。