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回答1
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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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蛋白质在身体当中所起到的作用比较多，主要是三个：第一是为身体的结构生长提供物质基础，身体的绝大部分组织包括骨骼等，都是以蛋白质为基础而构成的。第二是可以为身体提供能量需求，在当人体的糖类与脂肪消耗到一定程度的时候就会启动蛋白质供能系统。第三是为其他的物质变化提供原材料部分蛋白质可以通过身体内的变化转化为核苷酸等物质，为身体提供物质材料。
2019-04-18 10:07
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回答2
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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蛋白质是人体必须的营养素之一，它对我们身体有着十分重要的作用，蛋白质是构成人体组织的重要物质，并且还能够促进身体发育，参与许多重要物质的转运，为身体提供能量，还能够调节身体的渗透压，调节身体免疫功能，蛋白质还构成某些激素，调节肌肉收缩，合成胶原蛋白等等作用。
2019-04-16 10:25
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