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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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蛋白质在人体中具有构建和修复组织、提供能量、调节生理功能、免疫保护、运输物质等重要作用。 1.构建和修复组织:蛋白质是构成细胞的基本成分,如肌肉、皮肤、毛发等的生长和修复都依赖蛋白质。 2.提供能量:在碳水化合物和脂肪供应不足时,蛋白质可通过代谢为身体提供能量。 3.调节生理功能:许多激素如胰岛素、生长激素等都是蛋白质,它们参与调节体内的新陈代谢。 4.免疫保护:抗体是一种特殊的蛋白质,能识别和抵御病原体,保护身体免受感染。 5.运输物质:如血红蛋白能运输氧气,脂蛋白能运输脂肪。 总之,蛋白质对于维持人体的正常生理功能和健康至关重要。我们应通过均衡饮食,如摄入肉类、蛋类、豆类等富含优质蛋白的食物,来满足身体对蛋白质的需求。
2024-11-27 19:11
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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蛋白质是人体必须的营养素之一,它对我们身体有着十分重要的作用,蛋白质是构成人体组织的重要物质,并且还能够促进身体发育,参与许多重要物质的转运,为身体提供能量,还能够调节身体的渗透压,调节身体免疫功能,蛋白质还构成某些激素,调节肌肉收缩,合成胶原蛋白等等作用。
2024-11-28 02:21
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