芒果在食物酸碱性的划分中属于碱性食物。食物的酸碱性并非依靠口感判断，而是根据其在体内代谢后的产物性质来决定，如钾、钠、钙、镁等元素含量较多则为碱性食物，芒果富含这些元素。 1. 酸碱食物定义：食物酸碱性是根据其在体内的最终代谢产物来划分的。代谢产物呈碱性的为碱性食物，呈酸性的则为酸性食物。 2. 芒果成分：芒果富含维生素 C、维生素 A、钾、镁等营养成分。 3. 代谢过程：芒果中的这些成分在人体内经过代谢，最终产生的物质呈碱性。 4. 健康影响：适量食用碱性食物有助于维持人体酸碱平衡，对身体健康有益。 5. 饮食搭配：在日常饮食中，应注意酸碱食物的合理搭配，保证营养均衡。 总之，芒果属于碱性食物，但其食用量应适中，结合其他各类食物，以满足身体的营养需求，保持健康状态。

芒果是一种碱性水果，因为它不会在消化后产生酸性自由基。酸性水果不酸。一般来说，酸性食物含有更多的糖和脂肪。例如，糖果、淀粉食品。碱性食品一般含有较多的金属元素，如钙、钾、钠、铁等。常见的碱性食物包括海带和紫菜等海鲜，茶咖啡是碱性的。有些水果通常是酸的，吃起来是碱性的。例如，橘子、山楂和芒果，它们尝起来酸，是碱性的。