食用鲜人参达到较好效果，可通过泡水、炖汤、噙化、磨粉冲服、泡酒等方式。 1.泡水：将鲜人参切成薄片，放入杯中，用开水冲泡，待水温适宜后饮用。这种方法简便易行，能使人参的有效成分缓慢释放。 2.炖汤：与人参搭配的食材众多，如鸡肉、排骨等。在炖汤过程中，人参的营养成分融入汤中，易于吸收。 3.噙化：将鲜人参切成小块，放入口中慢慢含化，最后嚼服咽下。这种方式能充分发挥人参的药效。 4.磨粉冲服：把鲜人参晾干后磨成细粉，用温水冲服。方便携带，适合随时进补。 5.泡酒：将鲜人参洗净放入白酒中浸泡，一段时间后即可饮用。但饮酒需适量，不可贪多。 总之，选择适合自己的食用方法，并适量食用鲜人参，有助于发挥其滋补作用，但需注意，人参并非适合所有人，食用前最好咨询医生。

人参的食用方法有很多，对人体能够起到很好的作用，人参是百草之王，而鲜人参也是东北三宝之一，是药效非常显著的一种药材，并且非常的稀有，因此也就更加的珍贵，含片，是鲜人参最为简单的一种吃法，只要将鲜人参切成一片一片的，然后放在嘴巴里含着就可以了，这种使用方法效果是比较好的，所以可以尝试一下。