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回答1
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沈杨 主任医师
东南大学附属中大医院
三级甲等
妇产科
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孕妇可以吃酸菜鱼，但要注意适量，同时需关注食材的卫生和品质，以及烹饪方式和个人体质等因素。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2019-04-16 21:26
1.食材卫生：确保鱼肉新鲜、酸菜无变质，以防食物中毒。
2.烹饪方式：避免过于辛辣，减少对肠胃刺激。
3.酸菜腌制品：含亚硝酸盐，过量摄入不利健康。
4.个人体质：若孕妇本身对鱼或酸菜过敏，应避免食用。
5.食用频率：不能频繁吃，以防营养不均衡。
总之，孕妇食用酸菜鱼要谨慎，注意上述要点，保证自身和胎儿健康。
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回答2
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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患者好，孕妇应该尽量少吃或不吃。酸菜通常是酸咸口味，含盐量较高，准妈妈若是摄入食盐过多，会增加肾脏的负担，加重水肿症状，也不利于胎儿的健康。而且腌浸过程一旦受到污染，容易产生致癌物质亚硝酸，所以不建议准妈妈食用。如果要吃，一定要炖煮熟透后再食用。
2019-04-16 10:27
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