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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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何首乌具有一定的药用价值，但食用需谨慎，要注意其炮制方法、适用人群、食用方式、食用量以及可能的副作用等。 1.炮制方法：何首乌生用可能有毒性，应使用经过规范炮制的何首乌。 2.适用人群：一般适用于精血亏虚、头晕眼花、须发早白等人群，但脾胃虚弱者慎用。 3.食用方式：可煎汤服用，也可与其他食材搭配煮粥或煲汤。 4.食用量：不宜过量，应在医生指导下控制用量。 5.可能的副作用：过量或不当食用可能导致肝损伤等不良反应。 总之，何首乌虽有药用功效，但食用时务必遵循医嘱，不可自行随意食用，以免对身体造成损害。
2024-11-28 12:30
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尹君 医师
家庭医生在线合作医院
其他
耳鼻喉科
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何首乌可以选择与鸡蛋炖煮，效果明显，有助于补肾益精。此菜由何首乌、鸡蛋相合而成，何首乌能补肝肾，益精血，乌须发。鸡蛋养心补血，合用具有补肝益肾、填精乌发、安神养心、延缓衰老的功效。平时如果比较虚弱、气血不足，可以选择多吃这一类食物，效果佳。
2024-11-29 06:21
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