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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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熬制中药需注意器具选择、药材处理、火候控制、熬制时间及特殊药物处理等。 1.器具选择:优先选用砂锅、陶瓷锅,避免使用铁锅、铝锅,以防影响药效。 2.药材处理:浸泡药材 30 分钟左右,利于有效成分溶出。 3.火候控制:先用大火煮沸,再转小火慢熬。 4.熬制时间:一般药物煮沸后 20 - 30 分钟,滋补类药物可适当延长。 5.特殊药物处理:先煎药物需先熬 20 - 30 分钟,如龙骨、牡蛎;后下药物在出锅前 5 - 10 分钟放入,如薄荷、砂仁;包煎药物用纱布包好再入锅,如车前子、旋覆花。 总之,熬制中药需要遵循一定的方法和步骤,以保证药效的充分发挥。同时,建议在正规中医指导下进行熬制。
2024-11-27 18:52
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回答2
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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你好,熬制中药,有很多的学问。首先熬制的容器,应该最好是砂锅,瓷锅也可以。另外,中药应该先泡半小时,然后再用水煎半小时,一般三碗水煎成一碗水,可以进行口服。个人以为煎中药最好是一天一次,一次煎完之后喝掉,不要再重复煎制,不会使药性的减慢。很多药具有特殊的煎药特点,比如附子应该先煎,可以减轻其毒性;很多药需要后下,比如大黄,先煎会引起药性的降低,减少轻泻的作用。在临床中的中药煎制,更多的应该在医生的指导下进行。祝您健康。
2024-11-28 00:21
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