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回答1
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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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蛋白质是人体必需的营养素之一，以下是一些蛋白质含量高的食物，如肉类、蛋类、豆类、奶类、海鲜类等。 1.肉类：像牛肉、鸡肉、猪肉等，富含优质蛋白质，能为身体提供必需的氨基酸。 2.蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，其蛋白质的氨基酸组成与人体接近，易被吸收利用。 3.豆类：如大豆、黑豆、红豆等，不仅蛋白质含量高，还富含膳食纤维和其他营养成分。 4.奶类：牛奶、羊奶及其制品，如酸奶、奶酪等，是优质蛋白和钙的良好来源。 5.海鲜类：虾、鱼、贝类等，蛋白质丰富，脂肪含量相对较低，对健康有益。 合理摄入这些蛋白质含量高的食物，有助于维持身体的正常生理功能和健康状态，但要注意饮食的均衡和多样化。
2024-11-28 12:28
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回答2
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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你好，人体优质蛋白质主要来源是鱼（每100毫升牛奶中，蛋白质的含量在,3克左右）、肉（鸡肉、鸭肉、牛肉等）蛋、奶，此外，大豆的蛋白质含量比较高，也是优质蛋白，是可以适当食用的。想要保证身体所需的营养，还应该适当进食富含维生素、矿物质的食物。
2024-11-29 01:37
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