食用生姜具有多种好处与作用，如驱寒保暖、促进消化、缓解恶心、抗炎杀菌、预防感冒等。 1.驱寒保暖：生姜性温，能促进血液循环，帮助身体抵御寒冷，尤其在寒冷季节或淋雨受寒后，喝一杯姜茶可有效驱寒。 2.促进消化：生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，增强肠胃蠕动，有助于消化食物，缓解消化不良、胃胀等症状。 3.缓解恶心：对于晕车、晕船或妊娠呕吐等引起的恶心，生姜能起到一定的缓解作用。 4.抗炎杀菌：生姜中的某些成分具有抗炎和抑制细菌生长的作用，有助于预防和减轻炎症。 5.预防感冒：生姜能增强人体免疫力，在感冒初期适当食用，可减轻感冒症状，预防感冒加重。 总之，生姜虽然有诸多好处，但食用时也需适量。如有特殊身体状况或疾病，应在医生指导下食用。

你好，很高兴回答你提出的问题，根据你的描述生姜味辛、性微温，故有温中、散寒、止痛的功效，因此着凉、感冒时喝姜汤，能起到很好地预防及缓解作用。生姜中的挥发油有杀菌解毒的作用，若在炒菜时放些生姜，既调味又杀菌。但是要避免多吃，特别是身体燥热人群，多吃容易上火。