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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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薏米除湿有多种吃法，如煮粥、煮汤、泡茶、做糕点、与其他食材搭配等。 1.煮粥：将薏米与红豆、绿豆等煮粥，能发挥较好的除湿作用。红豆健脾利水，绿豆清热解毒，与薏米搭配，相辅相成。 2.煮汤：和冬瓜、排骨一起煮汤，冬瓜清热利尿，排骨补充营养，此汤美味又除湿。 3.泡茶：把薏米炒至微黄，泡水喝，方便快捷。 4.做糕点：将薏米磨成粉，制作成糕点，如薏米糕。 5.搭配其他食材：与芡实、山药等搭配，芡实补脾祛湿，山药健脾益胃，增强除湿效果。 总之，通过多种方式食用薏米，有助于除湿，但要注意适量食用，且饮食除湿只是辅助方法，还需结合良好的生活习惯，如适当运动、规律作息等。
2024-11-28 11:52
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黄飞龙 医师
家庭医生在线合作医院
其他
妇产科
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你好，薏米含有薏米醇，使得薏米有健脾祛湿、止泻消肿、利水渗湿、清热排毒的作用，对湿胖水肿人也有一定的作用。此外，还有延缓衰老、提高机体免疫力、扩张血管、消炎、降血糖、祛斑美容等作用。一般可以采用多种服用方法，如可以进食薏米水、红豆薏米粉、薏米粥、薏米冬瓜汤、薏米银耳羹等。
2024-11-29 00:46
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