脑梗塞患者的饮食至关重要，以下为您介绍适宜的食物类型：控制脂肪胆固醇摄入、增加维生素摄入、多吃含纤维素食物、选择优质蛋白、保持低盐饮食。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
1.限制高脂肪高胆固醇食物：避免动物内脏如肝、肠、肚等，以及肥肉，因其富含胆固醇和不饱和脂肪酸，易加重动脉硬化。
2.补充维生素：多吃新鲜水果如苹果、香蕉，蔬菜如菠菜、西红柿，以及山楂、豆类等，富含维生素，有益健康。
3.摄入高纤维素食物：多吃粗粮、蔬菜等，促进肠蠕动，防止便秘，如玉米、芹菜等。
4.优质蛋白选择：优先选择鸡鸭、鱼类、牛奶、豆制品，猪牛羊肉以瘦肉为主。
5.低盐饮食：减少盐的摄入，避免血压升高，加重病情。
合理的饮食有助于脑梗塞患者的康复，但饮食调整只是综合治疗的一部分，患者还需遵医嘱进行其他治疗和康复训练。

你好，看了你简单的描述，有脑梗塞的情况下，大多数都会有动脉硬化，这个时候是需要注意清淡饮食，尽量不要吃有刺激性的辛辣的，比较油腻的食物，一般还需要用活血通络的药物来治疗，如果血脂偏高的情况下，也需要用降脂的药物，还需要检查一下血压有没有正常。希望我的回答对你有帮助。