晚上吃姜赛砒霜这种说法没有科学依据。姜是一种常见的食材和药材，具有一定的药用价值，其食用效果与食用时间的关系不大，主要取决于食用量、个人体质、食用方式、搭配食物以及身体状态等。 1. 食用量：适量食用姜一般不会对身体造成不良影响，过量则可能引起胃肠道不适。 2. 个人体质：不同体质的人对姜的反应不同，热性体质者可能更易出现燥热等症状。 3. 食用方式：如烹饪时少量添加姜调味通常无妨，直接大量吃姜则可能有影响。 4. 搭配食物：与其他食物合理搭配，能减少姜可能带来的不适。 5. 身体状态：患病期间，如感冒发烧时，吃姜可能加重病情。 总之，晚上吃姜并非绝对有害，关键在于合理食用。不必过于担忧晚上吃姜的问题，但要注意食用量和自身身体状况。

你好，看了你简单的描述，生姜是可以温中止呕，解表散寒，生姜是属于补阳的，但晚上需要休息，如果吃了补阳的食物过多的情况下，就会影响到正常的休息，是不利于睡眠，一般可以早晨起来用生姜泡水喝，在夏天的时候，也可以多吃些生姜也能够增强食欲。希望我的回答对你有帮助。