黑米红豆粥是一种营养丰富的传统食疗方，以其独特的口感和多重健康效益受到人们的喜爱。它主要由黑米和红豆组成，两者都有一定的药食同源属性，有助于调理身体。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
1. 补血养颜：黑米富含铁质，有助于预防和改善贫血，红豆也含有一定量的铁元素，共同作用能促进血液循环，改善面色苍白。
2. 健脾利湿：红豆具有良好的利尿效果，能帮助消除体内多余水分，减轻水肿，同时黑米能温补脾胃，改善消化功能。
3. 强身健体：黑米含有的多种维生素和矿物质能增强体质，提高免疫力，红豆则含有蛋白质和膳食纤维，有助于维持身体健康。
4. 养心安神：红豆含有丰富的B族维生素，对神经系统有舒缓作用，有助于改善睡眠质量和缓解压力。
5. 抗氧化保护：黑米中的花青素具有强大的抗氧化能力，能抵抗自由基，延缓衰老。

红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。黑米有滋阴补肾，活血化淤等功效，红豆黑米粥不仅营养价值高，而且其功效也是极佳的。其具有气血双补，滋阴暖肝的功效。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。很多原因可能导致消化不好，比如大鱼大肉，饮食没规律等等，可以喝一些粥来补一补的。