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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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菠菜一般不属于发物。发物通常指的是富有营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。常见的发物有羊肉、海鲜、辣椒、花椒、韭菜等。而菠菜富含多种维生素、矿物质等营养成分,性质较为温和。 1.营养成分:菠菜富含维生素 A、维生素 C、维生素 K、叶酸、铁、钙等营养物质,对身体健康有益。 2.食用好处:有助于促进肠道蠕动,预防便秘;能补充人体所需的多种维生素和矿物质,增强免疫力。 3.适用人群:大多数人都可以食用菠菜,尤其适合贫血、便秘、需要补充维生素的人群。 4.食用注意:食用菠菜前应先焯水,以去除部分草酸,避免影响钙的吸收。 5.搭配建议:可与鸡蛋、豆腐等搭配,营养更均衡。 总之,菠菜是一种营养丰富的蔬菜,正常食用一般不会带来不良影响,但食用时要注意合理搭配和正确的烹饪方法。
2024-11-28 12:14
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回答2
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赵蕾 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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是的。菠菜,作为一种常见的蔬菜,经常出现在餐桌上。菠菜被称为“模范学生营养”,富含类胡萝卜素,维生素C,维生素K,矿物质(钙、铁等),辅酶Q10和其他营养物质,适合大多数人吃,但菠菜是头发,患有尿道结石,冷肠和胃,薄的粪便和其他的人最好不要吃。
2024-11-28 11:41
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