每天吃鸡蛋的数量应综合考虑个人的年龄、身体状况、运动量、饮食结构和营养需求等因素。一般来说，健康成年人每天 1 - 2 个鸡蛋较为合适，但特殊情况需特殊对待。 1. 年龄：儿童和青少年正处于生长发育期，对蛋白质等营养需求较大，可适当多吃，如 1 - 2 个。老年人代谢相对较慢，1 个为宜。 2. 身体状况：患有高血脂、高血压等慢性疾病的人群，应控制鸡蛋摄入量，每周 3 - 4 个。 3. 运动量：高强度运动或重体力劳动者，身体消耗大，可吃 2 个左右。 4. 饮食结构：若日常饮食中已摄入较多富含蛋白质的食物，如肉类、豆类，鸡蛋可相应减少。 5. 营养需求：孕妇、哺乳期女性等对营养需求高，可根据自身情况增加鸡蛋摄入。 总之，鸡蛋是优质的营养来源，但具体每天吃几个要因人而异，合理安排饮食，才能保证营养均衡。

你好，鸡蛋是最符合人体生理需求的蛋白质，鸡蛋营养丰富，但是吃多了增加胃肠吸收负担，用不了的营养就成了肥胖的根源，此外鸡蛋中的蛋黄，含有高胆固醇，吃多了不太好，容易高胆固醇血症。健康人一天1-2个鸡蛋就可以，早上吃鸡蛋有利于提高上午的工作精力，而且也最营养。