薏米炒熟后仍有祛湿的作用。薏米本身就有利水渗湿、健脾止泻等功效，炒熟后其性质相对温和，祛湿效果可能会有所改变，但依然能在一定程度上发挥祛湿的作用，具体体现在成分变化、适用人群、食用方法、搭配食材、注意事项等方面。 1.成分变化：炒熟的薏米，其部分成分被激活或转化，可能增强了祛湿的效能。 2.适用人群：一般来说，大多数湿气较重的人群均可食用，但脾胃虚寒者可能更适合食用炒熟的薏米。 3.食用方法：可煮粥、泡水饮用等。 4.搭配食材：与红豆、芡实等搭配，能增强祛湿效果。 5.注意事项：食用要适量，过量可能导致消化不良。同时，单纯依靠薏米祛湿效果有限，还需结合良好的生活习惯。 总之，薏米炒熟后在祛湿方面仍有一定作用，但不能将其视为祛湿的唯一方法。要综合调理，才能更好地改善体内湿气状况。

你好，薏米炒熟以后还是可以祛湿的。一般来说，炒熟的薏米对健脾养胃更有作用。并且，炒熟后的薏米与生薏米相比，性味更温和，少了寒性，更适合养脾、健脾。所以如果想要祛湿，用生薏米的效果会更好的。而对于脾胃虚寒的人来说，炒熟的薏米比生薏米更温和的。