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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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菠菜和西红柿可以一起吃。一般来说,两者搭配食用不会对健康造成危害,反而可能带来一些营养益处,如维生素、矿物质等的补充。但要注意食用量和个人体质差异,以及食物的新鲜度和烹饪方式等。 1.营养成分:菠菜富含维生素 A、维生素 C、铁、钙等;西红柿含有维生素 C、番茄红素等。两者营养互补。 2.消化吸收:对于消化功能正常的人,适量食用通常能良好消化。但消化功能较弱者,可能会出现腹胀等不适。 3.食物新鲜度:新鲜的菠菜和西红柿营养丰富,变质的则可能引起胃肠道不适。 4.烹饪方式:不同的烹饪方式,如煮、炒等,对营养成分的保留和口感有影响。 5.个人体质:部分人可能对其中某种成分过敏或不耐受。 总之,菠菜和西红柿一起吃一般是安全的,但要根据自身情况合理选择和食用,以获取其营养并避免不适。
2024-11-28 11:34
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回答2
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刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
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你好,西红柿和菠菜可以一起吃,红柿和菠菜都属于比较常规的食物,所含成分不会发生化学反应,也不会对身体有任何危害。但是需要注意,菠菜含有较多草酸,会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,因此,西红柿和菠菜一起吃时需保证菠菜熟透,草酸清除干净,以免形成草酸钙,不利于营养吸收。
2024-11-28 19:51
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