蜂蜜水因其天然的甜味和潜在的健康益处而受到欢迎，但并非适合所有人。饮用时需注意以下几点：
1. 糖尿病患者禁用：由于蜂蜜含有大量糖分，糖尿病患者需避免摄入，以免影响血糖控制。
2. 过量饮用：适量饮用有益，过量可能增加热量摄入，可能导致体重增加或影响血糖平衡。
3. 食物搭配：避免与辛辣、油腻食物同时食用，以减少对胃部的刺激。
4. 年龄限制：一岁以下婴儿不宜食用蜂蜜，因为可能含有肉毒杆菌孢子，对婴儿肠道有害。
5. 过敏反应：部分人群可能对蜜蜂产品过敏，饮用前应确认无过敏史。
饮用蜂蜜水时，应注意个人健康状况，遵循适量原则，并留意可能出现的不良反应。如有任何疑虑，建议在专业医生的指导下进行。保持饮食多样化，才能实现整体健康。请记住，单一食物或饮品不能替代均衡的饮食。
身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。

要注意晚上睡觉前不能喝蜂蜜水，因为睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢做水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中的糖分容易转换成脂肪堆积在身体里，导致长胖，如果刷了牙再喝蜂蜜水的话会有大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿。蜂蜜也不能用开水冲或高温蒸煮，因为蜂蜜中含有丰富的营养物质会被破坏。