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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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你好，鸡蛋用开水冲着喝也是一种比较简单的，食用鸡蛋的方式，由于加热时间比较短，对于内部的营养成分破坏较轻，蛋白质的含量比较高，也很容易被人体吸收，进食鸡蛋的同时，也进食了水分，改善身体的缺水上火情况，比较有利于人体健康，尤其是对于只能吃流食的人更为方便。
2019-04-22 16:13
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回答2
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申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
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你好，鸡蛋用开水冲着喝并没有什么特殊的作用，也没有什么保健的效果，只是补充营养的作用，和鸡蛋煮熟了吃是一样的道理，只是冲开了和有可能会因为鸡蛋没有完全熟而导致吸收消化不好，有些人可能并不能完全吸收，甚至有些人可能会出现拉肚子的情况希望我的答案对你有帮助。
2019-04-19 14:39
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