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回答1
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刘慧姝 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
母胎医学组
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孕妇可以少量吃皮蛋，但不建议多吃。皮蛋含亚硝酸盐等成分，可能影响孕妇及胎儿健康。以下是相关注意事项。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2019-04-21 21:49
1.皮蛋含亚硝酸盐，过量摄入可能致畸，影响胎儿发育。
2.皮蛋加工过程可能存在细菌污染，易引发肠道问题。
3.皮蛋蛋白质变性，营养成分有损失，不如新鲜蛋类。
4.孕妇消化功能相对较弱，多吃皮蛋易消化不良。
5.孕妇饮食应以新鲜、天然食材为主，保证营养均衡。
总之，孕妇应谨慎食用皮蛋，多选择新鲜、营养丰富的食物，保障自身和胎儿健康。
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回答2
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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你好，孕妇吃皮蛋对自身和胎儿都是不利的，都说了含铅。但你吃的量少，不要太担心啦，免得影响自己的情绪。市场上有卖无铅皮蛋，但那也不是一点也不含，所以少吃为妙，如果实在想吃，就买无铅皮蛋，在吃皮蛋时，最好要加醋、生姜、大蒜等调味品，可以除去皮蛋的碱味，同时有杀菌消毒的作用。祝您健康。
2019-04-19 14:39
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