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回答1
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何晓红 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
风湿免疫科
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小苏打和碱面不完全相同。两者在成分、用途等方面存在差异。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2019-12-08 11:31
1.成分不同：小苏打主要成分是碳酸氢钠；碱面通常指碳酸钠。
2.碱性强弱：碱面的碱性相对较强，小苏打碱性较弱。
3.用途侧重：小苏打常用于食品发酵、医药中简化尿液等；碱面多用于食品制作中增加韧性。
4.医药作用：小苏打可治疗酸中毒、胃酸过多等；碱面一般不用于医药。
5.使用注意：使用时都需注意适量，以免影响效果或产生不良反应。总之，小苏打和碱面有区别，在使用时应根据具体需求选择，尤其在医药方面要遵循医嘱。
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回答2
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张晓东
南京紫金医院
一级
脑复苏专科
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您好，根据您的问题，小苏打的学名叫做碳酸氢钠，而碱面的学名是碳酸钠，这两个并非同一种东西。但是化学里一般把碳酸钠叫成苏打,碳酸氢钠叫小苏打,所以很多人会把这个概念混淆，小苏打和苏打是两种化学物质来的。有疑问可到正规医院咨询医生，祝您健康,生活愉快!
2019-04-19 14:39
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