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回答1
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何晓红 主任医师
广东省中医院
三级甲等
风湿免疫科
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糙米,作为一种未精制的全谷物,富含多种对人体有益的营养成分。它的健康效益主要体现在以下几个方面:
2019-12-08 09:35
糙米的营养价值高,含有丰富的膳食纤维、B族维生素以及矿物质。
1. 提供能量:糙米含有碳水化合物,是身体的主要能量来源,有助于维持日常活动。
2. 改善消化:糙米的高纤维含量能促进肠道蠕动,预防便秘,维护肠道健康。
3. 心脏健康:糙米中的B族维生素,特别是烟酸和泛酸,有助于降低胆固醇,对心脏健康有益。
4. 骨骼强壮:富含磷元素,有助于骨骼和牙齿的发育,维持骨密度。
5. 神经系统支持:磷元素还能参与神经传递,对神经系统功能有积极影响。
尽管糙米的营养价值高,但在日常饮食中,应根据个人体质和需求适量食用,并结合多样化的食物以保证营养均衡。同时,糙米的烹饪时间相对较长,确保充分煮熟以利于消化吸收。
身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。
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回答2
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
2019-04-19 14:40
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