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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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刘杰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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豆浆和煮熟的鸡蛋是可以一起吃的,都是属于富含蛋白质的食物,两种食物没有相克,一起吃有利于蛋白质的吸收。豆浆也可以和鸡蛋一起煮着吃,豆浆含有植物蛋白,脂肪,维生素,矿物质;鸡蛋中含有动物蛋白,碳水化合物,两种食物一起吃,可以补充蛋白质,有利于健康。
2019-12-10 11:04
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回答2
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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您好,豆浆和鸡蛋均属于优质蛋白,是平衡膳食的重要组成部分,是素食主义者及要求低嘌呤饮食的高尿酸血症患者摄取蛋白质的主要来源。目前没有科学依据证实豆浆和鸡蛋是相克的,所以豆浆和鸡蛋可以一起吃。建议健康人群在选择食物时无需考虑食物相克的问题,尽量选择多样化的平衡膳食。
2019-04-19 14:40
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