胃部手术后的20天，饮食调整至关重要，因为这期间胃正在恢复，需要温和且营养丰富的食物来支持愈合过程。应注意以下几点：
1. 温和易消化：选择软糯、低纤维的食物，如稀饭、面条、煮熟的蔬菜和果泥，避免粗糙或刺激性强的食物。
2. 少量多餐：每日可分5-6餐，每餐量不宜过多，以减轻胃部负担。
3. 高蛋白摄入：增加鱼肉、豆腐、蛋类等高蛋白食物，促进伤口愈合。
4. 控制液体：避免大量液体与固体食物同时摄入，可在两餐间饮用，防止胃部不适。
5. 避免酒精和咖啡因：这些物质可能刺激胃黏膜，延缓恢复。
在恢复期间，遵循医嘱，逐步恢复正常饮食，并保持良好的生活习惯。如有恶心、呕吐、腹痛等不适，应及时就医。饮食调整是胃手术后康复的关键部分，务必耐心并谨慎进行。
健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。

胃部手术以后由于对于胃部黏膜以及胃体等伤害很大，既应该注意营养的补充，同时还必须结合患者自身对饮食耐受情况，视胃容量酌情予以调整进食量及种类，多选择容易消化的食物，不要食用刺激辛辣的食物，如可以多吃一些瘦肉，鱼，虾，动物血，动物肝，蔬菜等补血。